{"product_id":"2-teei9932910","title":"Оборудование предприятий общественного питания: Учебное пособие. 2-е изд., перераб. и доп","description":"\u003cp\u003e Оборудование предприятий общественного питания: Учебное пособие. 2-е изд., перераб. и доп\u003c\/p\u003e\n\n \nВ учебном пособии рассматривать технологическое оборудование для предприятий общественного питания отечественных и зарубежных производителей, как давно находящееся в эксплуатации, так и новейшее; Опишите конструкции и принципы действия некоторых посудомоечных машин, формовочных машин, слайсеров, линий для приготовления и раздачи еды, охладителей пива, оборудования для замораживания пищевых смесей, холодильных систем и т. д. Особое внимание уделено вопросам безопасности и эксплуатации оборудования. \nСоответствует требованиям федерального государственного образования среднего профессионального образования последнего поколения. \nназначено для выпускников, обучающихся по специальности 19.02.10 «Технология продукции общественного питания». Все разделы пособия охватывают соответствующие темы рабочих программ дисциплин «Оборудование предприятий общественного питания», «Техническое оснащение предприятий питания», изучаемых в средних специальных учебных заведениях. Может быть также полезен студентам, обучающимся по специальности 43.02.01 «Организация обслуживания в общественном питании». \n\n\u003ctable style=\"width:100%; border-collapse: collapse; margin-top: 20px;\"\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd style=\"padding: 8px; border: 1px solid #ddd; width: 40%;\"\u003e \u003cstrong\u003eИздательство\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd style=\"padding: 8px; border: 1px solid #ddd;\"\u003e Инфра-М \u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd style=\"padding: 8px; border: 1px solid #ddd; width: 40%;\"\u003e \u003cstrong\u003eАвтор\/составитель\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\n \u003ctd style=\"padding: 8px; border: 1px solid #ddd;\"\u003eКащенко Владимир Федорович;Кащенко Роман Владимирович \u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd style=\"padding: 8px; border: 1px solid #ddd; width: 40%;\"\u003e \u003cstrong\u003eВес\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd style=\"padding: 8px; border: 1px solid #ddd;\"\u003e 455 \u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd style=\"padding: 8px; border: 1px solid #ddd; width: 40%;\"\u003e \u003cstrong\u003eСерия\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd style=\"padding: 8px; border: 1px solid #ddd;\"\u003e Среднее профессиональное образование \u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd style=\"padding: 8px; border: 1px solid #ddd; width: 40%;\"\u003e \u003cstrong\u003eДата выпуска\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd style=\"padding: 8px; border: 1px solid #ddd;\"\u003e 2021 \u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd style=\"padding: 8px; border: 1px solid #ddd; width: 40%;\"\u003e \u003cstrong\u003eКол-во страниц\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd style=\"padding: 8px; border: 1px solid #ddd;\"\u003e 373 \u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd style=\"padding: 8px; border: 1px solid #ddd; width: 40%;\"\u003e \u003cstrong\u003eISBN\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd style=\"padding: 8px; border: 1px solid #ddd;\"\u003e 978-5-16-014118-3 \u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd style=\"padding: 8px; border: 1px solid #ddd; width: 40%;\"\u003e \u003cstrong\u003eФормат\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd style=\"padding: 8px; border: 1px solid #ddd;\"\u003e 14 х 22 см \u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd style=\"padding: 8px; border: 1px solid #ddd; width: 40%;\"\u003e \u003cstrong\u003eВозрастная категория\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd style=\"padding: 8px; border: 1px solid #ddd;\"\u003e 16+ \u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd style=\"padding: 8px; border: 1px solid #ddd; width: 40%;\"\u003e \u003cstrong\u003eОбложка\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd style=\"padding: 8px; border: 1px solid #ddd;\"\u003e Пер\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\n\u003c\/table\u003e","brand":"Unknown","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55188782154105,"sku":"TEEI9932910","price":52.19,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0672\/0379\/3187\/files\/9932910.jpg?v=1746749034","url":"https:\/\/azonmarket.eu\/ru\/products\/2-teei9932910","provider":"Azon market","version":"1.0","type":"link"}